牡蛎别名又叫生蚝，是所有食物中含锌最丰富，而且肉质滑嫩，味美鲜甜，素有“海底牛奶”的美称，也是我们漳浦这个沿海大县的特产之一。特别是到了夏天的时候，生蚝开始肥美，这时候的漳浦，无论是酒店、餐馆，还是夜市的小摊，都处处有人们痛快吃生蚝的情景。今天的金浦农家，我们就带大家走进生蚝养殖大镇，了解生蚝的养殖过程。

　　这一天记者来到漳浦县主要生蚝生产基地---霞美镇，走进当地随处可见的生蚝加工场，一群工人正在忙着挑捡生蚝，开生蚝，现场是一派繁忙的劳动景象。

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生蚝宝宝真的是美哭了

看了今天的节目，您对生蚝是不是有了更加全面的了解了呢？生蚝不仅味道鲜美而且营养健康，真真正正是高蛋白低脂肪，而且含有人体必需的8种氨基酸和丰富的维生素，这些营养成分让生蚝具有美容养颜，宁心安神，强身健脑的功效，真是非常健康美味的食材。夏天正是吃生蚝的好季节，这个夏天让我们尽情享受蚝门盛宴吧。

来源/漳浦广播电视台

责编/徐渊和陈晓东

记者/漳浦广电专题栏目组

编辑/陈晓东潘妍